كنوز البحار (سى فوود ترييجر)

Chef Karim Gaber
Chef Karim Gaber @cook_9654781
Alexandria- Egypt

احد الاطباق الخاصة بمطبخى وهو خليط حديث للمأكولات البحرية ذات قيمة غذائية عالية جداا

كنوز البحار (سى فوود ترييجر)

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!
1 كوكبادي ينوي تحضير هذه الوصفة
Chef Karim Gaber
Chef Karim Gaber @cook_9654781
Alexandria- Egypt

احد الاطباق الخاصة بمطبخى وهو خليط حديث للمأكولات البحرية ذات قيمة غذائية عالية جداا
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

20 دقيقة
2الى3شخص
  1. 1 كيلوسمك باسا
  2. 200 جرامجمبرى مقشر
  3. 3ماسلز (بلح بحر)
  4. 200 جرامكاليمارى
  5. 1ثمرة أفوكادو
  6. 50 جرامسبراجوس (هليون)
  7. 10 جرامكابري
  8. 10 جرامكينوا
  9. 50 جرامزبدة
  10. 3 حبهعصيرليمون
  11. 50 جراممسطردة
  12. 3 فصوصثوم
  13. 5 جرامملح
  14. 5 جرامفلفل
  15. 1بصل

الخطوات

20 دقيقة
  1. 1

    اولا يتم فرم السمك الباسا مع 3 فصوص ثوم وبصل لعمل رول من السمك وحشوة

  2. 2

    الحشوة عبارة عن جمبرى وأفوكادو وسبراجوس وكينوا مسلوقة مع كابرى ويتم تتبيلهم بمسطرده وثوم وملح وفلفل وعصيرليمون

  3. 3

    لعمل رول كفتة السمك نأتى بورق فويل يتم فرده ووضع مادة دهنية عليه ونضع الحشوة بالمنتصف ونقوم بلفها بشكل اسطوانى

  4. 4

    وبعد الإنتهاء من عمل رول السمك وعمل أيضا كرات سمك يتم تسوية بلح البحر مع صوص الزبدة بالليمون ويتم اضافتها للطبق كما بالصورة بالهنا والشفا 😃
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
تعرّف أكثر على ميزة الكوكسناب
سأطبخها اليوم
Chef Karim Gaber
Chef Karim Gaber @cook_9654781
نُشرت في
Alexandria- Egypt
شيف تنفيذى معد ومحرر لقوائم الطعام ووصفاتومقدم برامج تلفزيونية واذاعيةخبرة بمجال الطهى لاكتر من ١٢ عام كاطاهى محترفحائز على دورات تدريبية فى مجال الطهى والأغذية(HACCP)(Cristal)
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها

  1. الفتة الغزاوية
  2. برجر /شنيتسيل او همبرجر بخبز الفينو
  3. روتف اليفاييم(مايونيز وكاتشب)
  4. لخمنيوت (خبز الفينو) /او خبز برچر
  5. سلطة ملفوف مع ذرة بالمايونيز
  1. المسلوعه
  2. اوريو تشيز كيك
  3. المحلبيه الكويتيه
  4. العجينة الرهيبة للمعجنات