الخطوات
- 1
توضع المقادير الجافة للعجينة وتخلط ثم نضيف الزيت والماء ونعجن حتى نحصل على عجينة لينة.
- 2
نقسمها الى اربع كرات متساوية ونتركها تختمر لمدة 40 دقيقة مع تغطيتها جيدا.
- 3
نحضر الحشوة بوضع المقادير جميعها وخلطها جيدا.
- 4
نرقها بشكل متطاول وندهنها بقليل من الزبدة ونضيف قسم من الحشوة بتوزيعها جيدا مع ترك قسم من الاطراف لغلق الفطيرة وليس بشكل كامل كما في الشكل الموضح بالصورة.
- 5
بعد اختمار العجينة نمد كل كرة بالشوبك ونرشها بالدقيق.
- 6
ندهن الاطراف بعد غلقها بقسم من الزبدة لتكتسب لون ذهبي.
- 7
ندخلها فرن محمى على درجة 180 حتى تتحمر من الطرفين وألف صحة وهنا.
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
فطائر تركية بالمقلاة بحشوة رااااااائعة
المطبخ التركي بغنى عن التعريف ووصفتي لكم تنفع بكل وقت مع اختلاف الحشو حسب الذوقان شاء الله تنال إعجابكم ودعواتكم 😊 Om Malek 1 -
-
-
-
فطائر بحشوة الجبن
#حلويات_رمضان جربوها هاي راح تعتمدونها دايم بكل انواع المخبوزات وشكلها هشه وقطنيه👌🏻👍 سومااا -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
معجنات بحشوة الجبنة 🥖🧀
جميله اوي للأطفال وتنفع للمدارس وممكن تفرزيها وتطلعى منها كل يوم تفك وتسخينه بسيطه والطعم زي متكون خارجه من الفرن حالا 😍 مطبخ بسمه -
-
-
فطاير تركية بجبنة وبيض 🎼🖤
لن أطفأ الضوء، لن أغلق التلفاز ولن أعيد الأشياء إلى أماكنها، سأدعي أنني سأعود بعد قليل. حسبي من الرحيل ما بدد هالتي ووجودي. سأعرف في العزلة من أكون مادام أنني أريد العودة لكل شيء. 💜Yasmin💜 -
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ps/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3740288
التعليقات