كفتة داوود باشا وأرز بشعيرية
الخطوات
- 1
نخلط مكونات خلطة اللحم جميعا مع بعض ونشكل اللحم على شكل كرات صغيرة ونضعها بصينية
- 2
ندخلها على شواية الفرن تتحمر قليلا من الجهتين ونتركها جانبا
- 3
نسقط كرات اللحم مع مكعبات البطاطا والبصل والفليفلة الخضراء ونسلق اللحم مع الخضار مدة 10 دقائق
- 4
في طنجرة نضع تقريبا 3 كوب من الماء الساخن مع ملعقتين الزيت ومكعب الماجي والملح
- 5
ثم نسكب مقدار 3 أكواب من الماء الساخن مع رشة ملح ونسلق الارز على نار هادئة حتى ينضج
- 6
على الخلاط الكهربائي نخفق علبتي الطماطم ونسكبها في الطنجرة ونكمل سلق الكفتة حتى تستوي وتتكاثف الصلصة
- 7
لسلق الارز: نحمر الشعيرية في الزيت النباتي حتى يحمر لونها ثم نضيف الارز ونقلب بالزيت قليلا حتى تتماسك حبة الارز
- 8
تسكب الكفتة وتقدم مع الارز بالشعيرية
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
كفتة داوود باشا بصوص المكرونه ورز بالخضار
سبق وعملت كفتة داوود باشا بالكاري والآن اعملها بصوص الباستا اوالمكرونة الجاهز
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
داوود باشا
هي اكلة الكفتة مع معجون الطماطم وسميت بهذا الاسم نسبة الى باشا تركي كان يحبها ويعاقب من لا بعدها له حسب طلبه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كفتة الأرز المصرية
#اكلات_بالارز #كفتة#كفتة_الارزاليوم سافرت بمطبخي على مصر ام الدنيا. وحضرت كفتة الارز باستخدام طحين الارز الذي حضرته مسبقا ووصفته موجودة في وصفاتي.تجربة جديدة ومختلفة عن مطبخنا اللبناني. النكهة لذيذة ولكن لا تغني عن كفتة اللحمة اللبنانية المعروفة.فكفتة الارز هي اكلة نباتية بامتياز .بالنسبة للطعم ابني الكبير احبها جدا ولكن الصغير لم تعجبه.انا احببتها مقلية وتقدم فورا دون وضعها في المرق. اما زوجي فهو شيف متمرس وجدها لذيذة لانه استشعر باختلاف النكهات وبات مع كل لقمة يتسال عن مكوناتها وكانه في مسابقة تذوق😂.احببت ان اقدمها لكم واقدم لكم رأيي واسرتي بها لاكون صادقة دائما كما عهدتموني.🌸🌷
-
هذه الوصفة متوفّرة أيضًا في كوكباد: الولايات المتّحدة 
Dawood Basha Kofta with Vermicelli Rice
Dawood Basha Kofta with Vermicelli Rice وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ps/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3762495
التعليقات