لارينج مخلل أو البرتقال المر

Ahmed Ezzat @cook_9466868
الخطوات
- 1
يغسل اللارينج جيداً ثم يكشط برفق على القشرة الخارجية.
- 2
يسلق اللارينج نصف سلقة وتصفيته من ماء السليق.
- 3
يغير الماء كل ساعتين لمدة يوم لكي نستخلص من المرارة الموجوده باللارينج.
- 4
يقطع اللارينج من الأعلى فقط وإستخراج ما بداخله.
- 5
يتم حشو اللارينج من الداخل بالخلطة (الكمون مع الشطة و الشبت).
- 6
يوضع اللارينج بعد الحشو في الوعاء المخصص له.
- 7
يقشر عدد 5 فص ثوم ويخرط ويوزع مع اللارينج في الوعاء.
- 8
يوضع محلول الملح على اللارينج حتى يغطي لأعلى. كل كوب ماء قصاده ملعقة ملح حسب الكمية وحجم الوعاء
- 9
يوضع نصف كوب خل وملعقة زيت على وش اللارينج لحفظه إلى أن يتم تخليله.
- 10
بالهناء والشفاء.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
مخلل لفت
#فلسطين_داري #حملة_التشجيرالتخليل في البيت من ألأعمال المحببه لدى الكثيرين. و التخليل او الكبيس من اقدم الطرق المستعملة في كل بقاع الارض و على مدى الازمنه. بعملية الكبيس او التخليل يتم ألحفاظ على أنواع كثيرة من الخضروات الموسميه و تناولها في غير أوقات الموسم. التخليل كان من الطرق المستعمله في الماضي قبل إختراع الثلاجات لحفظ الخضار لمده اطول ، و هناك العديد من الوصفات المتميزه في كل منزل و لكل ست بيت وصفاتها الخاصه بها التي تدل على ابتكار و مهاره سيدة البيت. يتم تناقل هذه الوصفات بين السيدات من جيل للثاني. من الممكن أستعمال الكثير من ألأضافات من البهارات أو ألأعشاب، و أنواع الخل أو روح الخل و استعمال الليمون و الملح كعامل للتخليل و الحفاظ على الكبيس لمده طويله قد تمتد الى السنه. المخللات تؤكل في العاده بجانب ألأطباق الرئيسيه و تكون مكمله لوجبات الغداءوالعشاء، هذه وصفة بسيطة و سهله لمخلل اللفت و الشمندر، او البنجر (الشمندر) أُم سلام -
-
كيك البرتقال على البخار
كيكة البخار بديل عن استخدام الفرن ... لمن كان الفرن لديها به عطل Fatima, kitchen&cook -
كيكة البرتقال 🍊
من أشهى الكيكات الشتوية، مع الصوص الابيض بتكمل اللذاذة جربوها وأدعولي🧡 Fattoum sweet -
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ps/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3965300
التعليقات