في وعاء نضع الزبدة والسكر ونخلط جيدا

نضيف البيض والفاني ونخلط

ثم نضيف الطحين والنشاء والخميرة حتى تتشكل عجينة طرية

نطرحها ونطبعها قلب

نحطها فلفرن حتى تاخذ اللون الاصفر الذهبي

القلاصاج عبارة عن بياض بيضة وسكر ناعم و ملعقة كبيرة عصير ليمون وم ك زيت ونخلط جيدا

نغمس حبات الصابلي فالقلاصاج

وقبل مايجف القلاصاج نرمي فوقهم سكر مخلط بالملون الوردي

للتزيين عجينة السكر نشكل بيها وردات بطابع السليكون ونعمل خطوط بالقلاصاج او الشيكولا البيضاء

شهية طيبة وصحا وهنا للجميع