يقطع البصل قطع متوسطه ويوضع في القدر اللي رح نطبخ بيه الارز يقلى ليصبح احمر وتضاف عليه الشعيريه والبهارات الكامله وبهار البرياني والفلفل الاحمر والملح

بعد ان يقلى البصل والشعيريه جيدا يوضع الارز ويقلب ثم يوضع ماء سلق اللحم ويترك لينضج

نقطع بصله في قدر اخر بعد ان تحمر نضيف قطع اللحم القليل من الملح نضيف بطاطا مقطعه الى مكعبات ومقليه ممكن نضيف القليل من قطع الجزر المسلوق و البزاليا

يصب الارز في صحن يوضع عليه البيض المسلوق والمقلي ويصب في صحن اخر الحشوه

تاكل مع الدقوس الحار

الف صحه وعافيه 😙