نسلق المكرونة ثم نبدأ بتعصيج اللحمة نضع السمنة ثم البصل ونقلب جيدا حتى يدبل ثم نضع اللحمة والملح والفلفل الاسود وبهارات اللحمة ونقلب ثم الطماطم والفلفل والجزر ونقلب حتى يستوي

ولعمل البشاميل نضع السمنة ثم الدقيق ونقلب بالمضرب جيدا ثم نضع اللبن ونقلب بالمضرب حتى يتماسك

ثم نضع جزء من البشاميل على المكرونه المسلوقة ونقلب وتأتي بصينية جافه وندهنها بالزيت وتضع جزء من المكرونة ونضع اللحمة ثم باقي المكرونة ثم نضع على البشاميل بيضة وفلفل اسود ونضربها جيدا و نضعه على المكرونة ثم نضع الجبنه الشيدر ثم نضعها في الفرن