في قدر على النار، توضع البطاطا، يضاف إليها الملح، الفلفل الأسود، الماء وتسلق جيداً لتنضج ثم تصفى، تقشر وتقطع.

في وعاء، توضع البطاطا المسلوقة، البازيلا، الجزر ويخلطوا.

في وعاء صغير، يخلط المايونيز، زيت الزيتون، الملح والفلفل الأسود جيداً للحصول على خليط أبيض اللون.

يسكب خليط المايونيز فوق الخضار ثم تحلط سلطة البطاطا بالمايونيز جيداً وتقدم باردة.