نضع الحليب حتى يسخن قليلا ثم نذوب النشاء مع ماء باردة

ثم نضع النشاء على الحليب والسكر

نذوب الشكولاته بحمام مائي أو مايكرويف

عندما يخلي الخليط السابق نضيف الشوكلاته ونحرك حتى تجمد الخليط

نصبه في كاسات ونضعها في الثلاجة ونزينه