في مقلاة غير لاصقة يوضع الزيت الزيتون ومن ثم البصل ويضاف اليه رشة ملح ثم يقلى حتى يذبل.

يقطع صدر الدجاج المسلوق ثم يضاف الى البصل ويقلب جيدا ثم يضاف اليه الماق ويقلب جيدا يترك على النار لمدة خمس دقائق ثم يوضع جانبا .

يفرد رغيف الشراك ثم يطوي على شكل مثلث.

بواسطة ملعقة-كبيرة يتم حشو الرغيف بالحشوة الدجاج والبصل ثم يضاف ملعقة-كبيرة من الصنوبر ويلف الرغيف من الجهة العريضة مع ثتي الاطراف للوصول الى الجزء العلوي الرفيع.

تدهن صينية الخبز بالزيت الزيتون ثم توضع الورلات في صينية الخبز وتدهن الرولات بالزيت الزيتون ثم توضع في الفرن وتتحمر من الجهتين .

توضع الرولات في طبق التقديم وتقدم