الخطوات
- 1
نقلي الباذنجان ونضعه على ورق نشاف للتخلص من الزيت
- 2
في ملعقه زيت زيتون نشوح الثوم وعندما تفوح الرائحه نضيف الفلفل الحار ونقلب قليلا حتى تفوح رائحة الفلفل
- 3
نضيف شرايح الطماطم وفوقها نرتب شرايح الباذنجان
- 4
نضيف لمعجون الطماطم وملح أو مكعب ماجي مع اضافةالكمون والكزبره الناشفه ونقلب حيدا ونوزعها على الباذنجان
- 5
نغطي القدر لمدة عشره دقايق على نار جدا هادئه
- 6
قبل التقديم نرش عليها الكزبره الخضراء (ويمكن الاستغناء عنها لمن لايحبون الكزبره)
- 7
بالهناء والعافيه
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
لب كوسا بزيت الزيتون
#simply_oliveoil#itsoliveoilseason #الزيت_عماد_البيتلب الكوسا بزيت الزيتون من الاكلات الخفيفه والسريعه.يمكن تحضيرها في اقل من نصف ساعه لتشكل طبق نباتي خفيف و لذيذ, و يقدم كطبق رئيسي او كمقبلات . تحضر هذه الوصفه عند تحضير محشي الكوسا, حيث يتم اخراج اللب من الكوسا , و هي ايضا من الطرق المتبعه في المطبخ العربي للمحافظه على استعمال كل المواد الغذائيه بدلا من رميها . يقدم هذا الطبق ساخنا او باردا مع الليمون و الفلفل الشطه و الخبز العربي الطازج أُم سلام -
-
باذنجان بزيت
انا بفضل الباذنجان المدعبل بكون مش مر وبتساع رز منيح عملت كم واحدة طوال قلت ليللي بحب Sirine haidar -
-
-
باذنجان بصوص الزبادي
أرجو ان تجربو هذا الطبق المبتكر ممكن ان يقدم كوجبة خفيفه ومقادير هذه الوصفه هنا لغرض الايضاح طبعاً وفي حالة الأكثر من حبات الباذنجان اكيد ح نزيد من المكونات وحسب التقدير ابو نشوان الصالح -
-
باذنجان باللحم المفروم
قليت الباذنجان هالمرة ، المفروض يشوى على الغاز ( طباخي كهربائي 😅) او أستخدام الباذنجان المشوي الجاهز الاء Alaa -
-
باذنجان بالطماطم
تعلمت ان الباذنجان والطمامهلهم طعم لذيذ ومفيد وفائدة الباذنجان هو مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف وليد عبد الحميد -
-
-
-
باذنجان مشوي باللحمة المفرومة
#سوريتي_هويتي الباذنجان المشوي ان كان متبل او باباغنوج معروف بكل سوريا وهذا النوع مع اللحمة كثير طيب ومشهور اكثر شي بالمنطقة الشرقية بسوريا طعمو يجنن جربوه bayan.alhaj -
باذنجان بلحمه
#رمضان_كريم#وصفات_رمضان#المصور_الفضي#المصور_البرونزي#سهرات_رمضان#المصور_الذهبي#Ramadan_kareem Nava -
-
-
-
باذنجان مشوي باللحم المفروم
كان عندي قطعة واحدة من البرغر التي اعددتها مسبقاً ولم تكن تكفي للعشاء فابتكرت هذه الوصفة ella -
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ps/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5525598
التعليقات