كباب حلة بطريقة لذيذة
Reham Ibrahim @cook_7706049
الخطوات
- 1
يتم وضع شرائح البصل والزيت على النار ورشة ملح بسيطة وتقطيع الثوم ووضعه عليه والتقليب
- 2
بعد ان يذبل البصل يتم اضافة قطع اللحم والبهارات وملعقة السكر والتقليب حتى تتشرب اللحمه مائها ثم يتم اضافة ملعقة الخل وحوالى كوب من الماء حتى يكون اعلى حاجه بسيطة من اللحم
- 3
يتم ترك اللحمة مغطاه ١٠ دقّائق ثم التقليب مره اخرى وإغلاق الغطاء
- 4
يتم متابعة اللحم على النار وكل ما يقل الماء نشوف اللحم اذا قرب الى النضج ام لا ويتم تزويد كوب صغير من الماء كل ما نقص الماء عن اللحم
- 5
عند قرب الاستواء يتم اضافة شرائح الكوسه و بعدها ب ١٠ دقائق يتم اضافة نصف كوب الزبادي و الملح
- 6
يترك بعدها للغيان 5 دقّائق اخرى
- 7
ثم يتم اضافة ٢ ملعقة دقيق مذاب في ربع كوب ماء
- 8
ثم يتم علق الغطاء ٢٠ دقّائق وإغلاق النار وبالهنا والشفا
- 9
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
الطبخ هوايتى و بفرح لما اتعلَّم أكله جديدة
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ps/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6215311
التعليقات