الخليط الذي انقصناه نضيف له الكاكاو ونلمه بالفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية،نصنع منها حرابيش رقيقة. ثم نحل العجينة البيضاء ونضع فوقها الحرابيش بشكل عشوائي ونعيد حلها ونطبعها بالشكل الذي نريده والى الفرن.

عندما تطهى الحلوى نلصق حبتين مع بعض بالمربى. صحة وهنا.