بغرير(لغرايف) تقليدي بلمسة عصرية

تدابير فاطمة الزهراء @cook_14334552
بغرير(لغرايف) تقليدي بلمسة عصرية
الخطوات
- 1
نحط أول شي 2 كيلات سميد رطب ونضيفلو 3 كيلات ونصف ماء دافي ونضيف ملعقة كبيرة خميرة خبز ملعقة كبيرة سكر
- 2
نخلط بالميكسور جيداً ثم نضيف ملعقة صغيرة ملح ونخلط وفي الأخير نضيف كيس خميرة الحلويات
- 3
ونخلط جيداً ثم نمرره في مصفاة أو كسكاس ونصفيه وتتكون عندنا عجينة ننزعها مثل ماهو موضح في الصورة ونتحصل على خليط كالكريمة نغطيه ونتركه يختمر مدة 15د
- 4
ثم نحضر مقلاة نضعها تسخن وعلى نار هادئة نسكب في المقلاة ونتحصل على غرايف نتركها تنضج وتتكون ثقوب
- 5
عندما تنضج ويكون لونها من الأسفل ذهبي ننزعها
- 6
والآن ندهنها بالزبدة ونضيف العسل أو السكر وتبدو لذيذة وخفيفة والصورة تتكلم من خفتها يدك ترينها
- 7
لغرايف (بغرير)على طريقتي وكل وصفاتي في قناتي
- 8
صحتين وعافية💜❤💜❤
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
المغلي (كراويه)
#فلسطين_داريمن حلوياتنا ومشروباتنا التراثيه خصوصا عند ولاده المرأه الحامل 🧡بتذكر ننبسط كثير لما واحده من الاقارب تولد معناته راح نروح نشرب اينر(مشروب القرفه)ونأكل الكراويه(المغلي)وما في اللذ منه في الوقت الحالي في الأجواء الخريفية وميلان الجو الى البروده💛حلو شعبي ممكن يأكل بارد أو ساخن عن نفسي أفضله ساخن لذيذ جداً🧡 Fadwa Mehdawi -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
بيتزا مارغريتا (بالاجبان)
#بيتزا #عشاء #غداء #فطور #حلويات #سلطات #دايتبيتزا مارغريتا بالبيت سهلة وسريعة اورانج لست -
-
بغرير مغربي
#يوميات_رمضان #بغرير_مغربياليوم الرحلة الى المغرب العربي تحديدا الى المغرب 😍اليوم قمت بتجربة وصفة البغرير المغربي للموديرايتر لبنى و فعلا وصفة لذيذة ومختلفة كتير عن القطايف او الكريب او البان كيك لان بتعتمد على السميد اكثر من كمية الطحين.تجربة كتير حلوة والنكهة روعة😍😍 Hiba Jamaleddine -
-
-
-
-
-
-
غرايف او بغرير بالفرينة (طحين)
اشتهيت لغرايف وماكانش عندي متوفر السميد بديت نبحث على بديل حتان (حتى) لقيت وصفة ام وليد محبوبة الجزائريات بغرير بالفرينة جربتو جا شوية معجن بصح من السخفة كليتو هههههههههه #اكلات_جزائرية Alissa -
-
-
-
بغرير(غرايف)
#مملكة_الفراشات 🦋#قهوة_العصر🦋الفراشات هي طيور الحب العاشقة التى لفرط عشقها تقلصت فتحولت الى فراشة#جزائرية 🇩🇿🇩🇿البغرير هو نوع من المعجنات له عدة تسميات من بينها"الغرايف" "القرصة"جبالأمازيغية "تيغريفن" و الشاوية " هوذفيسث" أو هيغريفين" وباللهجة المزابية" ثيملين"البغرير هو من أقدم الأكلات في الجزائر وتذكر الدراسات أن تاريخها من 1121 إلى 1269 ميلاديو يرتبط تحضير "الغرايف" بمناسبات الفرح مثل النجاح أو لإستقبال الضيوف أو كوجبة ثانية للغداءويرمز للخير والبركة والفرح والفخر و الكرموتعتبر في بعض المناطق شبه يومية مع فنجان قهوة أو الحليب والشاي أو اللبن وتختلف طريقة تحضيره من منطقة لأخرى تصفح هنا 👇👇👇👇👇#طيابي_للاطفال انا ولادي يحبوه مع لبن اوحليب 🦋wassila🦋 -
بغرير (غرايف)
#عقلي_يدبرالبغرير او لغرايف هو طبق عريق جدا اقتصادي ومن الاكلات الجزائرية التقليدية المفضلة لدينا....سهل التحضيريحبه الكبار والصغاريمكن تقديمه عند الافطار او قهوة المساء... ❤️أم صابرة لجين❤️ -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ps/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7038505
التعليقات