نخلط المواد السائلة مع بعض الماء الدافئ ونضيف عليه السكر والخميرة والحليب الجاف والملح وحبة البيض والزيت وملعقة الخل ونخلط جيداً حتى يتجانس مع بعض

ثم نضيف الفرينة بالتدريج حتى نتحصل على عجينة طرية ومتماسكة نقسمها الى 16قطعة ونتركهم يرتاحو قليلا ثم نفتح كل قطعة مثل الرغيف

ونضعهم فوق بعض حتى تكمل كل العجين ثم نضع المرغرين المذاب بين كل رغيف من العجين ونرصهم فوق بعض

ثم نضع القليل من الشوكولاتة ونلف المثلث جيداً حتى نكمل كل الكمية ونتركها في مكان دافئ ساعة ثم ندهنها بالبيض مع قليل من الحليب ودبس التمر وتدخلها الفرن 230°مدة 20 دقيقة ونحمرها من فوق ولما نخرجها ندهنها بالعسل 😍😍😘😘