نضع الفرينة مع الخميرة السكر وحليب البودرة ونجمع بإلماء الدافىء وحدة وحدة حتى تصبح كتلة واحدة ثم نضيف الزبدة ونكمل العجن حتى تتجانس جيداً ثم نضيف الملح مع متابعة العجن لازم تكون العجينة طرية ملساء

ثم نغطيها ونضعها في مكان دافي تختمر ويتضاعف حجمها ثم نشكلها كرات الحجم الى تريد عليه خبز البرغر

ثم نخليها تختمر حتى يتضاعف حجمها ثم ندهنها بالبيض مع القليل من الحليب ونرشها بالسمسم او حبة البركة او رقائق الشوفان ثم ندخله الفرن المسخن مسبقا 280 مدة 15 دقيقة و بالهنا والصحة

العجينة ممكن تحفظ في الفريزر congélateur أنشالله تجربوها وتنجحلكم الوصفة وتفرحو بيها العائلة وشكرا

السلام عليكم اليوم استعملت خبز البرغر للفسحة مع أولادي وهذه صورة من البورغر حتى صديقتى الانجليزية أعجبة به