الكبدة وصفة من أراضي الصومال

هذه وصفة تعملها العائلات الصومالية دائما عند العزائم في الفطور والافطار أيضا في رمضان.
الكبدة وصفة من أراضي الصومال
هذه وصفة تعملها العائلات الصومالية دائما عند العزائم في الفطور والافطار أيضا في رمضان.
الخطوات
- 1
نقطع المكونات كلها أصابع عدا الطماطم والبصل نقطعها نصف دائرية أو دائرية.
- 2
نضع السنام في القدر والزيت حتى يذوب السنام نصفه مع التحريك.
- 3
نضيف الكبدة إلى السنام ونحركه حتى تتوزع الحرارة فيه . وتترك لمدة دقيقتين.
- 4
بعد ذلك نضيف البصل ثم نتركه لمدة 2 دقائق حتى تذبل.
- 5
نضيف الطماطم ثم نتركه لمدة دقيقتين حتى تستوي الطماطم والبصل والكبدة .
- 6
تغلي البطاطا وتحمر في الزيت بعدها تخلط مع الكبدة.
- 7
في الأخير نضيف الفليفلة والثوم المبشور المقطعة إلى الخليط وتقلب ونطفئ النار وتقدم.
- 8
يجب شرب الشاي مع الكبدة أو أي شيئ ساخن حتى لا تلتصق بك دهون السنام في فمك.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
قلاية البندورة بالدجاج
#يلا_نساعد هذه وصفة فلسطينية ، تشتهر بها مدينة اللد ، وهي شهية جدا، تؤكل مع الخبز العربي (تغميس) ، تقدم مع الزيتون الأخضر والفجل والبصل.المقادير تكون حسب عدد الأشخاص ، الدجاج المستخدم هو قطع الدجاج غير المخلي من العظم. لمقادير هذه الوصفة سأستخدم 4 قطع دجاج وقيسي على ذلك أو حسب الرغبة. Mona Ansari -
-
-
-
-
-
-
-
جبنة بيضاء شغل البيت
#فلسطين_داري #حملة_التشجيرملاحظه:إذا كان بامكانكم الحصول على الجبن الأبيض بسهولة في الأسواق القريبه منكم،إذن هذه الوصفة ليست لكم!الاجبان من الاطعمه المحببه لدى الكثيرين في جميع أنحاء العالم. الجبنة تتواجد في اغلب البلاد حول العالم و هناك أنواع مختلفة من الاجبان التي تشتهر بها مناطق أو بلدان معينه تنسب لها بالاسم . انا أحب العديد من أنواع الجبن ولكن كالعديد من الناس أفضل الجبن ألابيض القليل الملوحه، وبعض الناس يسمونه الجبن البلدي أو جبن الربيع (الذي يصنع في فصل الربيع). ويتم إنتاج هذا الجبن محليا في بلاد الشام و أماكن أخرى حول العالم و تسمى أيضا جبنة المُزارع. تختلف الاذواق، فالبعض يحب الجبن المحضر من حليب البقر او الجبن المحضر من حليب النعاج أو الغنم .وصفة هذه الجبنة سهله اذا وجدت كل مكوناتها و خصوصا المنفحه، و هي الماده التي تساعد على تخثن الحليب ليصبح جبنة. الجبنة البيضاء تشكل اضافه لذيذة لاكلات تحضر يوميا في البيت و بامكانكم تقديمها خلال اي وجبه من وجبات اليوم. أُم سلام -
-
وصفة ورق العنب
#الشيف_الذهبي#النمليه#النمليةوصفة مصرية من وصفات المحاشي الحلوة الي الكل بيعشقها Myhomekitchen -
-
-
-
-
-
-
الحلو البارد من غير فرن
في أوقات الصيف نحتاج دائما حلويات تكون ذات نكهة خاصة تزيل تعب يوم شاق وحار ، اليوم أشارككم طبق لذيذ بارد سهل التحضير ولا يحتاج إلى فرن . فلسطين القلب 🇵🇸💖🥰 -
-
طبق من الفول وطبق من الحمص عليه فول
اطيب مقبلات على الفطور جنب الصوبيا بهل البردانا وزوجي#تحدي_الطبخ_بالشتاء دلال فاتح -
سمك مشوي
يُغسل السمك ويُنظف جيداً, ثم يُشرح بالسكين. تُخلط كافة الخضروات المفرومة مع بعضها البعض ثم تتبلام فادي


الفاصوليا البيضاء بصلصة البندورة على طريقة أم جوان



بيتزا على طريقة ابو جوليا




خضروات بالفرن 🥕🥔🍅🌶


وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)