في إناء نفصل الصفار عن البياض ونخفق الصفار مليح مع السكر ثم نزيد الزيت وصفار البيض

ونضع الفرينة (طحين) والخميرة والكاكلو ونخلط من الاعلى الى الاسفل ونفرغها في مول والى الفرن لما طيب نقصها ونلسقها بكريمة الشانتيه ونزينها وشهية طيبة