نغسل الرز ونصفيه.

نغلي اللبن على النار ونطفي عليه. ونضيف له الرز ونقفل عليه الغطاء بتاع الحله. ونسيبه ساعة. بعد كدا, نرجعه على النار تاني.

نضيف له السكر والكريم شانتيه والفانيلا والقشطه والكريمه واللبن البودرة وجوز الهند. ونقلبهم كويس.

نذوب دقيق الرز, او النشا, على البارد في نص كوب ماء. وقرب ما الرز يستوي, نضيفهم على الرز. ونسيبه لمده 10دقايق ونطفي عليه.

لوسايل ومش عجبك قوامه, ماتقلقيش. كل ما بيبرد, كل ما بيتقل.

لوعايزينه رز فرن, بتاخذيه وتحطيه في اطباق فويل. وتضيفي على الوجه قشطه. وتدخليه الفرن, يادوب القشطه تعمل لون وتطلعيه. وبالف هنا.وشفا.