نأخذ مقلاة نحط فيها شوي زيت ونحط فيها دجاج مقطع مكعبات صغيرة ونقليه شوي

نضيف عليه حبة بصل رابي وشومبينيو ونخلط ونضيف الملح ونقليهم حتى يستوي الدجاج ويذبال البصل

نضيف عليهم شوي كريمة سائلة ونحرك ثم نطفي عليها

نحل العجينة على شكل مستطيل ونحط الحشو على طول المستطيل ونحط عليه جبن طري وجبن مبشور ونلف مرة وحدة على شكل حربوش ونقطع بسكين

نحط الحربوش في البلا مرشوش بالفرينه وندهنو بصفار البيض وإلى الفرن

لما يحمر من تحت وفوق نحيه ونرش من فوق جبن مبشور ثم نقطع مقروطات ونقدمو بالصحة