اولا نقوم بعمل القطر: يجب ان يكون القطر بارد والهريسه ساخنة، بعد عمله نضعه جانبا ليبرد

نشعل الفرن من الاسفل على نار هادئة...

بعد ذلك نخلط المواد الجافة، السميد و جوزالهند والسكر والباكنغ باودر ثم نضيف اللبن.. اذا كانت تحتاج الى القليل ايضا من اللبن اضيفي ولكن بحذر حتى تبقى متماسكة

ونرصها بالصينيه ونقطعها بالسكين ونزينها، نضعها بالفرن ونرفع النار قليلا الى ان تتحمر جوانبها ثم نحمر وجهها ونشربها القطر وصحتييين والف عافيه...😘

احب ان انوه انني لا ادهن الصينيه باي شيء فهي تيفال اضع الهريسه فيها بدون دهنها ولا رشها بشيء