#حلويات رمضان

للحصول على طعم مميز ولذيذ الكنافه ا لنابلسية يجب عدم وضع أي نوع من الملون و الاصباغ او المنكهات.

الكنافة هي منبع مدينتي نابلس الفلسطينية💛

#الشيف_الذهبي

#اكلات_فلسطينة كنافه بالجبن

#فلسطين_داريالكنافة من أشهر الحلويات في فلسطين و بلاد الشام وتعتبر مدينة نابلس المدينة الأكثر شهرة في صنعها وذلك لإستعمال الجبنة النابلسية اللذيذة الطعم للحشي.هذه الجبنة ميزتها انها تذوب و تمط و تصبح لذيذة الطعم عند الخبز. هناك نوعان من الكنافه, الكنافه الخشنه و الكنافه الناعمههناك العديد من وصفات الكنافه مُحضّره بحشوات غير الجبنة مثل ألقشطه, الجوز أو الفستق الحلبي, و تسمى الكنافه حسب حشوتها ككنافة القشطه, أو كنافه بالجوز. مع انه من السهل الحصول على الكنافه في معظم الدول العربيه من المطاعم المتخصصة و لكن شغل البيت يكون بمذاق خاص و لذيذ.

أنت وحدك في عيوني أجمل وأحلى ملاكأنت مهما خيروني مستحيل أعشق سواك🤭♥️🙈

#فلسطين_داري

👌👌👌

#عيد_الاضحى

سر من اسرار القوام القطني للعجين هي ملعقة الخل👍 جربوا ضيفوها وشوفوا النتيجة🥰

#فلسطين_داريبسم الله بدينا وعالنبي صليناوصبيحتنا بلشت اصلا من عشية قبل ما نناملتت امي العجين وغطته ونيمتنا وغطتنا بالحرام وفقنا نشيطين متشوقينلتمرية امي متحضرينرقت وعجنت وحشت وقلت ورشتها بالسكروقالت يما يا حلو تفضلخخخخ تخيلونا قطاقيط صغاربندور حوالين الداروبنقرش بها التمريةاللي عملتهم امي بكل حنية#التمرية_النابلسية ازكى فطور واحلى حلىللعجينة بدنا كاستين طحين ورشة ملح ومية بالتدريج نعجن لتتماسك تقريبا 3/٤ ك اخدتنكورها بالزبت ونتركها ليلة كاملة ترتاح (الافضل)الحشوة ١ك سميد ٥ ك ماء ١ك سكر نحركهم على النار لبجمدو ونرشلهم المسكة والمازهر اخر اشي ونتركهم بالصينية يبردونرق الجينة بشوية زيت ونضيفلها قطعة سميد ونلف العجين عبعضه متل الكماجة وبزيت غميق نقلي ونرش عليه سكر ناعم وصحتينشوفو الفيديو عسنابي وعالستوري بالهايلايتسMatbkhlakii

من الحلويات المفضله عند الصغار والكبار ومحبوبه من قبل جميع الشعوب

كنافتي