الخطوات
- 1
تغسل الوراك جيداً ثم تتبل بالملح والفل والبهارات والثوم البودر والبصل البودر وتترك حوالى نصف ساعه تشرب من التتبيله
- 2
نقوم بتحضير ارز لحشو الوراك نشوح بصله صغيرة ونضيف اليها الارز المغسول والملح والفلفل والكارى يقلب جسداً ويضاف اليه الماء للتسويه 3/4 سوى وليس سوى كامل
- 3
ناخذ الارز ونحشى الوراك ونلفها بالاسترتش فيلم نلف كل ورك على حده باحكام ثم نضع الوراك فى كيس حرارى ونفتح لهذا الكيس فتحه للتهويه
- 4
نضع الكيس فى صنيه ونضعه فى الفرن على درجة حراره 200 لمده ساعه
- 5
نقوم فى هذه الاثناء بعمل الرز الملون نضع كوبين من الماء على النار يغلى ثم نضع كوب الارز البسمتى والملح والفلفل والقرفه وورق اللورى ويترك على النار يغلى وننتظر حتى يتشرب وبعدها نصع خط على سطح الارز من اللون الاصفر وخط اخر من اللون الاحمر ويترك على النار حتى ينضج
- 6
نقوم باخراج الحمام الكداب من الفرن ونستخرجه من الكيس الحرارى وبعدها نضعه خمس دقائق تحت الشوايه حتى يحمر وجهه
- 7
نقوم بوضع الارز فى سرفيس ومن فوقه الحمام الكداب ويقدم ساخن وبالهناء
- 8
مع تحياتى أية رشاد
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
حمام محشي بالفريك
#الشيف_الذهبيكل مااشوف المسلسلات المصريه واشوفهم بياكلو الحمام محشي احكي لازم يوم اروح علمصر واكل هالاكله وهيني جربتها كتيييييييييير طيبه
-
-
-
-
-
-
-
-
شوربة عدس بالحامض والسلق ودبس الرمان
نبدأ اليوم الأسبوع الثاني من حملة #الزيت_عماد_البيت . حبيت أقدم أطيب وصفة شوربة لعائلتي. وهي شوربة العدس بالسلق و الحامض ودبس الرمان. أوراق السلق والبصل من حصاد الحديقة. شوربة مغذية ولذيذة ومناسبة جداً خلال ايام البرد. صحتين وعافية مقدماً.
-
-
-
-
-
شوربة عدس احمر
#الشيف_الذهبي #المهم_الطعم#سهل_وسريع #وصفه_ونصيحه نصيحه ما نستعمل البهارات الغامقه انما البهارات ذات اللون الاصفر الفاتح بتعطيها لون جميل وللكركم والكاري فضل كبير بلون والطعم 😊😉 ويمكن اضافه خضار مثل الجزر والبطاطس والقرع العسلي والفلفل الاخضر الحار 😄بصحتكم
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)
فويل احطه وهو بيتسلق ف ورق استرتش