نحط الخميرة بكوب حليب حتى تتخمر لمدة خمس او عشر دقائق (معلومة النشاء اخر شيء حتى يعطي هشاشة للعجين)

نحط الخميرة في إناء ثم المكونات السائلة جميعها نخلط قليلا حتى تتجانس

نضع الملح و السكر ثم نخلط، ننخل الطحين بتدريج و نخلط

اذا شفنا انها بدت تلزق باليد نضع قليل من الزيت و نعجن

اخر شيء نأخذ النشاء و نسكبه على العجينة ممكن ملعقة او معلقتين نعجنه لمن يصير قوامه مو جافة ولا لزجة و بكذا نتركها لمدة ساعة او ساعتين حتى تتخمر و يكبر شكلها اكثر.

بعدها نبدأ نحشي العجينة بالجبنة على شكل كور صغيرة.

بعدها نأخذ بياض البيض مع ملعقة فانيلا او حليب مع فانيلا لتغطية نمسح بلطف على كور الخلية ، ثم نضع السمسم او الحبة السوداء

نتركه لمن يتحمر اول شيء من تحت ثم من فوق لمدة 15 او 10 دقائق على حسب سرعة نار الفرن

واخر شيء بعد ما تستوي نحط عليها يا عسل او شيرة

وضبطي الشاي و جلسة حلوة مع زوجك او الغالية و علينا وعلى قلوبكم الف عافية 😍😍😘😘