طريقة سهلة جداً جداً وبالذات للمبتدئات

اطيب مقبلات بتشهي على الفطور على الغداء او العشاء

#يوميات_رمضان

#وصفات_بالارز

#فلسطين_داري

والفاصوليا والارز من اطيب الاكلات

الزيت_عماد_البيت

المثل بقول "الخبز والزيت سَبعين في البيت"مع بداية حملة #الزيت_عماد_البيت التركيز هذا الأسبوع رح يكون على محور مهم جداً في مطبخنا وهو الزيوت المنكَّهة وتتبيلة السلطات والمونة المحفوظة بزيت الزيتون. اليوم وصفتنا ما بستغني عنها بالبيت بالمرة وهي تتبيلة الفلفل الأخضر بزيت الزيتون. ابني الكبير بحطها على كل شيء. لدرجة إنه عنده استعداد يشربها من الصحن😅. أنا بحب أعملها على أصولها بالهاون بس بسهولة ممكن تنعمل بالخلاط. طبعاً تقدم مع وصفات لا تعد ولا تحصى.

#يوميات_رمضان #سلكي_وفوتي

#وصفات _شتويه

#فلسطين_داري"اصلك خليلي يا عنب.طعمك خليلي يا عنب"شجره العنب أو (الداليه)تعتبر من التراث الفلسطيني الأصيل حيث ان الفلسطيني حمل معاه الداليه في المخيمات وفي الشتات كإرث نفيس له يذكره بأرضه وسهوله وبيته اللي حرم منه،،وأكثر المناطق في زراعه العنب منطقه الخليل ،،ويزرع في فلسطين اكثر من خمسين صنف من أصناف العنب وأشهرها الاخضر والأحمر ،،ومونه الفلسطيني طبعاً وفيره من العنب وفي هذا الوقت من السنه يتم جني المحصول للمونه المكونه من (عصير العنب-دبس العنب-زبيب العنب-الملبن-والعنطبيخ أو التطلي للعنب-ورق العنب-الحصرم (العنب الاخضر الغير مستوي أو ناضج)🍇🍇🍇🍇

سلطةة شهيةة ولزيزة ومفييييدةة

وصفه من المطبخ الفلسطيني. اعتدنا على اكل اقراص الزعتر الاخضر من أيدي الجدات وبعدها امي والخالات لتتوارثها الأجيال وتصبح طبقا يحتفل ويعزز في صنعه لان فيه رائحة الوطن و شجر الزيتون #فلسطين_داري

#تحدي_مالح

#فلسطين_داريالزعتر-ذهب فلسطين الاخضر✌️🌿لا يخلو بيت فلسطيني من الزعتر فهو في وجدانه وتجمعهما حكايه حب أبديه ويرتبط بغذائه وعشقه الأبدي للأرض والوطن ❤️"وباقون ما بقي الزعتر"ينمو قسم من الزعتر بالروي بالماء وقسم (بعل)أي ينمو من الأمطار ،والزعتر نبات معمر يدوم لسنوات طويله وأصبحت زراعته المرويه سهله جداً بالمزارع عدا عن البعلية ايضا،تتركز اغلب مزارع الزعتر الحديثه في محافظات شمال فلسطين حيث الارض خصبه مثل محافظات (طوباس-نابلس-طولكرم-قلقيليه)بالاظافه الى مساحات بسيطه في المحافظات الاخرى🌿ذهب فلسطين💛🌿❤️

#التحدي_الالماسيبتعرفو الستات الشاطرات ليش شاطرات؟لانها بتتأقلم مع الظروف وما بتستسلمبجوز ما تكون على هواها الدنيا اليوم بس بتكون على يقين انه هتكون بكرة بعده بعد سنةالمهم هتكون وما هتستسلممافي قانون ملزم بالدنيا بحكي انه لازم الحياة تمشي هيك وبس، في تقبل وتكيف مع الاخرينمتل الفول بصير زي ما بدكبصير اخضر مقليبصير مدمسبصير مشويبصير مقلوبةبصير صوميبصير ربيعيةوانا اليوم حطيت الفول الاخضر عملته ربيعية معتبرةبدك مع مرقة بدون، مع لحمة دجاج او بدون، بشعيرية او بدونالمهم تكوني شاطرة وتطلع معك اكلة طيبة وكله مع العافية زاكي

#فلسطين_داري

#اكلات_رمضان

من الذ المخبوزات وافيدها ...☺️🤗