نضع اللبن الدافئ في وعاء ثم نضع الخميره واسكر ونقلبها جيداً ومنغطيها حوالي 3 دقائق حتى نختبر الخميره ثم نضع باقي المكونات الجافه عليها ونعجنها جيداً حتى نحصل على عجينه متماسكه وطريه

نضع العجينه في مكان دافئ حتى تتخمر وبعد ذلك نقوم بتقطيعها كرات متساويه

نقوم بحشوها من الداخل ونغلقها جيداً ثم نقوم بدهن الوجه وتزينها بالسمسم ونتركها ترتاح حوالي 10 دقائق ونخلها الفرن على درجة حراره 180 في وسط الفرن حوالي ربع ساعة حتى تمام السواء ويصبح وجهها احمر