الخطوات
- 1
نضع الماء والخميرة والسكر والملح ونخلط ونهايه ٥دقايق عشان ينتفش
- 2
نحط الحليب والزيت والبيض ونخلط ونضعها فوق الخليط السائل الأولي
- 3
وبعدها نحط الدقيق بتدريج حتى تتكون عجينه لاتعجنو بقوه عشان نبي العجينه خفيفه نحتاجه تكون لينه بعدها خمروها ساعة
- 4
وبعد التخمير نكور العجينه لدوار صغيرة وكل عجينه فوقها قطعه زبده بحراره الغرفة ونعجن كل كوره لحالها مع قطعه الزبده ونفرد ونحشيها اَي حشوه انا حطيت بطاطا انتو تقدرو تحشونها اَي شي وبعدها نلفها زي الرول وبعدها زي الكورسون دائرة ونطحها بصحن..... وندهن الوجه في بيض وشوي زبادي مخلوط مع بعض ونضعها فوق العجينه وحده وحده ونخبزها بالفرن
- 5
وبالعافية ي جميليني....
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
https://youtu.be/fW_k79pQgHA
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
عجينة فطائر محشية
كمبتدئة جربت عدة عجائن وضبطت معي هالطريقة.أسويها وأقسمها لثلاث أجزاء، جزء اشتغل فيه والباقي أدخله الثلاجة لبكرى😍
-
-
-
-
-
عجينة فطائر
عجينة هشة وطريه وتنفع لكل انواع الحشوات بالدجاج او اللحمة او الجبن والخضروات
-
عجينة فطائر طرية
لعام كامل كنت أبحث عن عجينة #فطائر طرية تنجح معيلكن جميع محاولاتي تبوء بالفشلإلا ان جربت هذه العجينه البسيطه والسريعه وأعطتني نتيجة جداً مرضيه واعتمدتهاأحببت مشاركتها معكم وخصوصاً لمن مرت بتجربة فاشلة كتجربتي في صنع الفطائر.. اتمنى أن تشاركوني تجاربكم لها💕
-
-
-
-
-
-
-
عجينة فطائر
وصفتها لي صديقة وكانت تجربتها جيده وتستحق النشر ،مع كل الأماني أن تنال إعجابكم ، وبالهنا والعافية.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ps/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8445870
التعليقات