نقوم بتحضير الحشو عن طريق مزج المكسرات و السكر جيدا ثم نرشها بالقليل من ماء الزهر

نترك الحشو ليتشرب جيدا لا يكون جاف جدا ولا مبلل كثيرا

نقوم بفتح القطايف عن بعضها دون تقطيعها

نضيف اليها الفانيلا و القليل من ماء الزهر و نرشها بالسمن الذائب

نحضر المول على شكل بيراميد ندهنه بالسمن

نفرشه بالقطايف و نضغط عليها جيدا لتاخذ شكل القالب

نضع طبقة من الحشو ونغطي الحشو بالقطايف جيد ونضغط جيدا

نسقي السطح بالسمن جيدا

ندخلها لفرن درجة حرارة متوسطة حتى تأخذ لون ذهبي

فور خروجها من الفرن نتاكد من أنها اخذت اللون الذهبي٢من كافة الجهات

نسقي السطح بالعسل البارد والقطايف ساخنة و العسل بارد

و نتركها حتى تتشرب جيدا و إذا كانت بحاجة إلى عسل إضافي نضيف لها

نقطعها و نزينها حسب الرغبة