اولا :اقوم بغلي الماء في طنجرة وعند غليانها اضع الملح والزيت ومن ثم المعكرونه لمده 10 دقائق..

اضع اللحمة في مقلاه فيها زيت واضع الجزر وبازيلا مع الطماطم المفرومه ناعم والفليفله المفرومة ناعمه مع وضع باكيت الماجي والبهارات ورشه ملح الى ان تنضج..

اضع الزبده والدقيق (طحين) حتى تتغير الى لون ذهبي فاتح واضع الحليب على فترات ثم اضح رشه ملح واستمر بالتحريك الى ان تصبح ثقيلة القوام..

اقوم بخلط القليل من البشاميل مع المعكرونه المسلوقه المصفاهه من الماء..

احضر المعكرونه واضع نصفها في صينيه البايركس ثم اضع الحشوة واضع القليل من الجبنة على وجه الحشوه ومن ثم اضع باقي المعكرونه على الحشوه واضع باقي البشاميل على الوجه مع باقي الجبنة واضعها بالفرن

وصحتين وعافيه..❤❤