اولا نمزج السميد. والفرينه والملح والسينوج والجلجلانية والحليب غبرة جيداً ثم نعمل حفره في الوسط ونسكب الزيت ونحرك الكل ونحاول ندخل السميد. والزيت جيداً مع بعض ثم نقوم بفصل بياض البيض عن الصفار نحكم بياض البيض نضربوا جيداً. ونضيفوه للسميد ونحكوا السميد بين يدينا جيداً حتى يمتزج الكل جيداً. وبعدها نضيف الخميره ونبدء في العجن.

وبعد العجن. نغطيه ونتركه على جنب ليخمر وبعد مايخمر نقرصوا ونخبزوا في السنيوات ونخليه يعاود يخمر للمره الثانية ومن بعد كي نجي ندخلوه للفرن ندهنوه بمزيج من صفار البيض+القليل من القهوة ونرش على الوجه سينوج (حبة البركة) وجلجلانية وندخله للفرن يطيب

ويقدم بالصحة والعافية😘😘