غراتان بالمعكرونة والكفتة والصوص بيشاميل
غراتان بالمعكرونة والكفتة كايجي روعة من اول تجربة
غراتان بالمعكرونة والكفتة والصوص بيشاميل
غراتان بالمعكرونة والكفتة كايجي روعة من اول تجربة
الخطوات
- 1
نسلق المعكرونة في الماء مع قليل من الملح وقليل من الزيت الحشوة: نقطع البصل والفلفل قطع صغيرة ونضعها في المقلاة مع القليل من الزيت حتى تذبل المكونات من ثم نضع الكفتة مع التوابل قليل من الابزار وقليل من الخرقوم وقليل من الفلفل الأحمر وقليل من صلصلة الطماطم والملح على حسب الذوق ونترك المكونات على نار 🔥 هادئة
- 2
صوص بيشاميل. نضع في كسرونة ملعقتين من الزبدة نتركها تذوب من ثم نضع ملعقتين من الطحين ونحرك العناصر حتى نحصل على اللون الذهبي ونضيف نصف لتر من الحليب مع التحريك المستمر مع القيل من الملح رالابزار مع التحريك حتى يعقد الخليط
- 3
في صينية الفرن نضع الطبقة الاولى نصف الكمية من. المعكرونة مع قليل من صوص بيشاميل والطبقة الثانية نضع الحشوة والطبقة الثالثة الكمية المتبقية من المعكرونة وفي الاخير نوزع الصوص بيشاميل من كل الاتجاهات من ثم نضع الجبن اي جبن تفضلون. او الاستغناء عنه عي بهذا صوص بيشاميل كيجي غزال بحال الجبن ونذخله للفرن عي يتحمر صافي على حسب نوع الفرن. بالصحة والراحة كاتجي يا سلاام
وصفات مشابهة
-
-
غراتان الباذنجان
#اكلات_اورديحييقول الفرنسيين بأن طبق الغراتان صنع لأول مره في 12/7/1788 في مدينة غاب على شرف هنري دوق منطقة كليرمونت تونير وكان يتالف من البطاطس والكريمه فقط منذ ذلك الوقت عرف الغراتان باسم "غراتان دوفينوا" وهو الى اليوم لايزال يحضر بنفس الطريقه في المنطقه الفرنسيه وامركيا الشماليه ان كلمة "غراتان" لا رديف لها في لغات أخرى حتى ان معناها المركب نوعاً ما لايمكن سوى ان ينطبق عليها بشكل خاص وحصري فكلمة غراتان تعني كل شيء يخضع للاستواء بنار من فوقه وأخرى من تحته وأيضا ما يضاف على سطحه إما الاجبان او بودرة الخبز . وهنا أقدم لكم أحد اطباق الغراتان بعيدا عن البطاطا التي اشتهر بها هذا الطبق
-
-
-
-
-
-
-
غراتان كروفات 🦐 وكلمار 🦑 بالبشاميل
غراتان وصفة فرنسية وقد اصبح معروف ومشهور في العالم العربي فهو يتميّز بكونه طبقاً يطهى في الفرن بأطباق الفرن الخاصّة، و يعتبر الجبن و الشابلير والبيض والبشاميل من أهمّ مكوّنات تحضيرهتوجد أنواع كثيرة من الغراتان انا اليوم اخترت غراتان كروفات وضفتلو كلمار على طريقتي الخاصة ممكن الاستغناء على الكلمار
-
-
-
-
-
-
-
-
غراتان البيض والخضار
#نص_ساعة#غداء_سريعكنت جائعة جدا" ولم أجد ما آكله فأحببت أن اجرب هذه الوصفة
-
-
-
-
-
-
غراتان البطاطا بالدجاج وكريمة الجبن
https://amiratwaled.blogspot.com/2021/03/Potato-Gratin.html
-
-
-
-
غراتان الزهرة والبطاطا
# أكلات بالفرنوصفة لذيذة جداً بطريقتي الخاصة، مكونة من ثلاث طبقات شهية..وإلي مابحب الزهرة مع هالوصفة أكيد حيحبها ان شاءالله😉
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات