ذوبي الزبدة في قدر على النار، اضيفي البصل ثم قلبي جيداً حتى يذبل.

اضفي الجزر، الكرفس، المشروم (الفطر) والبصل الأخضر.

قلبي المكونات لحوالى 5 دقائق حتى تتداخل وتذبل قليلاً.

أسكبي المرقة فوق الخضار ثم نكهي بالملح، الفلفل الاسود.

حركي المكونات حتى تتداخل ثم غطي القدر واتركيها على النار لحوالى 15 دقيقة حتى تنضج مكونات الشوربة.

وزعي الحساء في كاسات ثم شاركيه على سفرتك ساخناً