نضع الزبدة و البيض والسكر ونخلط جيداً ثم نضيف النشاء ونخلط مليح

نبدأ نضيف الفرينة (طحين) مع الخميرة ونخلط حتى نتحصل على عجينة طرية وسهلة الاستعمال

فوق طاولة العمل نمسك كمية من العجين نرش الطحين ونفتح العجينة ونستعمل الطابع لي حبينا ونقطع نضع في السنيورة وندخلهم للفرن مسخن من قبل حتى يطيبو وياخذو لون ذهبي نتركهم يبردو ونلسقهم بالمعجون ونزين بشكولاطة