في صحن نضع غبرة الشنتيي مع الحليب او الماء بارد والكاكاو ونخلط بالخلط الكهرباي تحى تتماسك جيداً ثم نضع منه. بين الطبقات الثلاثا وباقةى نضعو في كيس حلونى ونزين بيه من فوق ونزين بالورد او حسب الاختريار وصحة وهناء