تعرفت عليها من صديقتي في نكهة عربية

#طبخات_أمي👩👵

من أطباق نكهة عربيةعلى طريقة صديقتنا سناء إبراهيم#مريولي_باسميفي صباحات بلاد الشام، كان عبق الخبز المفتت وزيت الزيتون مع الكمون يملأ البيوت. على المائدة تجتمع الفتة، بطبقاتها البسيطة من الخبز واللبن والحمص، لكنها أبداً ما كانت مجرد طبق… بل كانت حكاية دفء الأهل ولمّة الأحباب. 🍲✨ومع مرور الزمن تطورت الحكاية، فخرج من رحم الفتة طبق آخر، أكثر ثراءً وبهجة… إنه المسخن، فتة ولكن على طريقته الخاصة. بالدجاج والبصل المكرمل والسماق، وبخبز الشراك المخبوز على الصاج، صار وجبة لا تُحضر إلا في المناسبات الغالية… صباحية العروس، ضيافة الأهل، وكرم استقبال الأحباب.ليست مجرد أكلة، بل ذاكرة جماعية تحكي عن الكرم، عن الطعم الأصيل، وعن لحظات لا تُنسى. ❤

وصفة سهلة ولذيذة

#وصفات_بالارزستي الله يطول بعمرها كانت تحكيلنا طبختنا اليوم رز وملوخية خضرو قلوبكم

#وصفات_بالاخضر#الشيف_الذهبيهي وصفة من الوصفات التقليدية المصرية والتي تعتبر اكلة ملوكية وكتير بيحبوها وفي اسرار بطبخها بتطلعها روعة تابعوا معي طريقة الملوكية المصرية

#الزيت_عماد_البيتعشاق الفتة أين أنتم؟الفتة بشكل عام من أكثر الأطباق المرغوبة على السفرة العربية وخصوصا في بلاد الشام. وطبعا ما في فتة بتخلى من زيت الزيتون.فتتنا اليوم مبسطة وخفيفة مع كامل نكهاتنا اللذيذة. أكلة اليوم عبارة فتة شهية حضرتها من قوارب الكوسا المشوية والمحشية بصلصة اللحم بالبندورة ودبس الرمان وطبعاً ما في فتة تخلى من طبقة صلصة اللبن والطحينة والخبز المحمص ومزينة بالقلوبات.

من ايدين ماما حبيبتي ❤❤🙏

#اطباق_2020

#فلسطين_داريما في فلسطيني ما بحب الفتة وخاصة لما تكون يوم الجمعة العيلة كلها بتلتم على سفرة وحدة 😋😋كان احلى جمعة في بيت اهلي يوم الفتة وهلء الحمد الله الولادي لصغار بحبوها😅😃

#مريولي_باسمي

#الشيف_الذهبي

#اطباق رمضان

اكله صحيه مفيده للمفاصل

الكفته المصريه بالارز

#اكلات_بالارز #كفتة#كفتة_الارزاليوم سافرت بمطبخي على مصر ام الدنيا. وحضرت كفتة الارز باستخدام طحين الارز الذي حضرته مسبقا ووصفته موجودة في وصفاتي.تجربة جديدة ومختلفة عن مطبخنا اللبناني. النكهة لذيذة ولكن لا تغني عن كفتة اللحمة اللبنانية المعروفة.فكفتة الارز هي اكلة نباتية بامتياز .بالنسبة للطعم ابني الكبير احبها جدا ولكن الصغير لم تعجبه.انا احببتها مقلية وتقدم فورا دون وضعها في المرق. اما زوجي فهو شيف متمرس وجدها لذيذة لانه استشعر باختلاف النكهات وبات مع كل لقمة يتسال عن مكوناتها وكانه في مسابقة تذوق😂.احببت ان اقدمها لكم واقدم لكم رأيي واسرتي بها لاكون صادقة دائما كما عهدتموني.🌸🌷