في طنجرة بنغسل اللحمة بنضيف عليها ماء لسلق وبنحط البهارات والملح ورء الغار والجزر متل ما هو

بعد استوء اللحمة نضيف الكوسا مشقوقة من النصف والبصل والبطاطا لمدة ثلاث ساعة

نقلي الارز بقلي من الزيت ويضاف الماء والملح وبعد استوء الارز نضيف الارز ونصف الخضار وبالمنتصف اللحمة وكمشة فستق وصحتين وهنا