الخطوات
- 1
نخلط جميع المكونات الجافة ونبدأ بإضافة الماء الدافئ ونعجن بطريقة من تحت للفوق ومديروش الماء بزاف قيس ما تولي تتلاصق وكي تولي تضربي فيها لازم حتى تولي متتقطعش وخليتها تختمر تقريب ربع ساعة (رانا فالصيف).
- 2
بعدما تختمر نقطعوها الى قريصات كما تاع المسمن بدهن اليد بالزيت طبعاً ثم تركها تختمر مرة أخرى.
- 3
نوجدو زوج مقالي. الاولى نحطو فيها شوية زيت فوق نار هادئة والثانية نديرو فيها زيت بالزيادة فوق نار مليحة. منبعد كي يخمرو الحبيبات تاوعنا نبداو بالوحدة نحلوها في الوسط باش يجينا الشكل تاع اسوارة ونخطوها في المقلاة الاولى اللي فيها شوية زيت فوق نار هادئة
- 4
ثم قيس ما تنتفخ شوية نردوها في المقلاة الثانية باش تكمل تنتفخ وتكمل تحمر وطيب وتكوني موجدة عفسة باش تقطر فيها مور اللي طيب..
- 5
شهية طيبة.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
كنافه
#فلسطين_داريالكنافة من أشهر الحلويات في فلسطين و بلاد الشام وتعتبر مدينة نابلس المدينة الأكثر شهرة في صنعها وذلك لإستعمال الجبنة النابلسية اللذيذة الطعم للحشي.هذه الجبنة ميزتها انها تذوب و تمط و تصبح لذيذة الطعم عند الخبز. هناك نوعان من الكنافه, الكنافه الخشنه و الكنافه الناعمههناك العديد من وصفات الكنافه مُحضّره بحشوات غير الجبنة مثل ألقشطه, الجوز أو الفستق الحلبي, و تسمى الكنافه حسب حشوتها ككنافة القشطه, أو كنافه بالجوز. مع انه من السهل الحصول على الكنافه في معظم الدول العربيه من المطاعم المتخصصة و لكن شغل البيت يكون بمذاق خاص و لذيذ. أُم سلام -
-
-
-
-
-
كيك إسفنجي
انجح طريقه للكيك الإسفنجي.. دايما بنحاول نعمل كيك إسفنجي وهش لكن اهم شي هو الالتزام بالمقادير كما هي Fatima, kitchen&cook -
-
-
-
-
-
صيادية السمك
#فلسطين_داري#trulypalestinianما معقول نكون في حملة #فلسطين_داري وما نتطرق للأكل البحري. صيادية السمك من الأكلات المفضلة عنا واللي اكثر شيء بنطلب مني بالعزائم ودروس الطبخ. أكلة معتبرة ومشهورة بالمناطق الساحلية في جميع بلاد الشام. الوصفة بتختلف من مدينة لأخرى لكن كلنا متحدين انه هذه الأكلة من الذ الأكلات البحرية التي تقدم على موائدنا. انا محظوظة لتعلمي هذه الوصفة من حماتي التي ولدت وأمضت شبابها في مدينة حيفا الفلسطينية. نادية طمليه -
-
-
-
سفنج اوخفاف بالسميد
#اكلات_ولايتيسفنج اوخفاف بالسميد معطر بسمسم محمص والقشور البرتقال اكلة يومية للقهوة صباح والعصروفي بعض المناطق حتى العروس تديه معهاويحضر في الموسم والاعياد مع الحلويات دائما موجودباشكال مختلفة واكلة قديمة جداً وعريقة وتاريخيةمع المسمن isabel maloum -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
سفنج
#حراير_الجزائر#جزائرية السفنج من أحب الوصفات عندي#شكون_كيفي_فالكوزينة يوم الجمعة نحب ندير حاجة تع العجين للغدا و للقهوة حتى و يكون عندي حلويات، كيما عودتنا ماما من اللي كنا صغار ، النهار اللي نتلمو فيه فالفطور و القهوة حاجة تقليدية نحطوها في المايدة (هاد الطريقة بدون عجن ما تعبش) Kamar -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)