التعليقات على وصفة
طريقة عمل الملوخية
أسرة كوكباد @Osrat_cookpad
مرحباً، شكراً لإضافتك هذه الوصفة الرائعة :) نرجو منك تحديد مقادير كل المكونات المستخدمة في الوصفة بدقة حتى يتمكن الطباخون من تجربتها :)
Baraa Deek @cook_5002197
1رأس بصل وبتقطعيه قطع صغيرة وبضيفي عليه 2ملعقه زيت زيتون كمان بضيفي عليه دجاجة مقطعة حسب الرغبه وبضيفي عليه لتر ماء ساخن وبضيفي عليه البهارات حسب الرغبة وكمان ملح 2ملعقة وبتخليهم لحتى يستوا تنشلي الدجاج من المرقة وتملحيه وتتبليه وتقليه او تضعيه في الفرن بتكوني محضرة الملوخية تقريبا 1/2 كيلو من السوبر ماركت او تشتريه طازج اذا اشتريته طازج تأخذين الورق وتغسليه يا تقطعيه على القطاعة الى قطع صغيرة او انا عملته على الخلاط يقطعه الى قطع صغيرة جدا ثم وضعته على مرقة الدجاج لحتى يغلي مع بعضه جيدا ثم تقومي بفرم2او 4فص توم وتقليه لحتى يصبح لونه ذهبيا وتسكبيه على الملوخية وصحة وعافية وان شاء الله راح اتحبيها انا بعصر عليها ليمون عندما اضعها في صحون التقديم
