كمية البطاطا حسب الرغبة حطيت 5 بطاطا متوسطه ، شرحتهم لشرائح دائرية, للحشوة: , حبتين بندورة حجم متوسط ببشرهم ما بعصرهم (بحافظ عالماء المستخرج منهم)،, لحم غنم بقطعه قطع صغيرة ، حبة بصله كبيرة بقطعها لمربعات صغيرة، علبة بازيلاء وجزر او مفرزات, ملح م ص, فلفل اسود, بهارات مُحَببه مشكله, بشاميل: , ملعقتين دقيق, زبدة تكون ضعف كمية الدقيق وممكن احط كمان زيت زيتون, كوبين حليب, رشة ملح وفلفل اسود