دجاجة منظفة ومقطعة ومنزوعة الجلد نشرحها بالسكين لتمتص التتبيلة, لتحضير تتبيلة الدجاج نحتاج مايلي 👇, لبن رايب أو زبادي, زيت زيتون, كاتشب, صلصة طماطم, خل ابيض, عصير ليمون, دبس رمان, طحين لقرمشة الدجاج, ثوم مهروس, كل من بهارات دجاج ،فلفل اسود،ملح،كزبرة ناشفة،