Receitas de Mocotó (5)

mocotó de boi (o meu deu 1, 1/2 kg), bucho, tomates, cebola, alho (grandes), pimenta-de-cheiro, pimentão (a gosto), pimenta-do-reino, sal, colorau, cominho, azeitonas

Mocotó, Calabresa cortada em rodelas finas, Bacon picado em cubinhos, Cebola média picada, Batata média picada, Cenoura média picada, Tomate médio sem a casca e as sementes, alho triturados, Cachaça boa qualidade, Louro, Limão médio, Vinagre

mocotó já limpo e cortado em posta, batata doce grande, cenoura grande, cebolas grandes, alho, paio, bacon, Cheiro verde, pimenta, Azeitonas verdes e pretas, tomates, Temperos e colorau

feijão carioca selecionado, costela suína salgada em pedaços médios, linguiça calabresa em rodelas, bacon em pedaços, carne seca em pedaços, músculo, acém ou costela em pedaços médios, bucho (fato) em pedaços médios, mocotó, alho amassados, tomate grande picado, pimentão médio picado, sachê de extrato de tomate

Mocotó cortado, Feijão Branco, Bacon Magro, Cenoura, Cebola (2 unidades Grandes), Alho (8 Dentes), Cheiro Verde, Azeite, Linguiça Calabresa, Louro, Água, Limão