#acompañamiento

zanahorias medianas/grandes, cebolla grande, huevo, ajo, harina, Pan rallado, Harina, Aceite de oliva, Queso (opcional), A gusto Pimienta, A gusto Sal

patatas, 600 gr. aproximadamente, aceite de girasol, semillas de mostaza, comino en polvo, cúrcuma, garam masala, semillas de guindilla o cayena, jengibre pelado y rallado, margarina, tomates, sin semillas y cortados en brunoise, Cilantro fresco picado

/ 1 lb porotos riñones rojos, y ½ tazas de agua, aceite de vegetal, cebolla cortada en dados, ajos picados, pimiento verde cortado en dados, zanahoria cortada en dados, apio cortado en dados, perejil picado, orégano fresco picado, caldo de carne, sal o a su gusto

champiñones grandes, huevos de codorniz, jamón serrano, cebolla, ajo, Ajo y perejil picado, Aceite de oliva, Sal en escamas

arroz basmati, Agua o caldo, Aceite, Sal, Lima, pequeño Cilantro, ajo

tomate triturado de 1 kg, Sal, aceite, Hierbas provenzales, orégano, tomillo, romero, pimienta, Bicarbonato opcional

arroz, espinacas frescas, piñones, Aceite, Sal, Ajo (en polvo)

papá cambray, cebolla pequeña, aceite de oliva, Sal en flor, Pimentón Fuerte, Ajo en polvo, Orégano en polvo

Tomates cherry 🍅 (estos son de la marca Dulcita, los compro en Mercadona y son con diferencia los mejores que he probado nunca), Sal, Pimienta negra, Aceite de oliva virgen extra

aguacate, limón, pelín de nada de sal, aceite de oliva

papas, camote o mezcla de ambos, leche, mantequilla, Sal

lechuga, cebolla, Vinagre, Sal, Aceite de oliva