#invitados

gambas, arroz variedad arborio o carnaroli , cebolleta pequeña, tomate seco, alga wakame, puerro (la parte blanca del puerro), diente de ajo, mantequilla sin sal , vino blanco seco, fumet de pescado (añadí las cabezas de las gambas), Sal, plancton

maíz en grano congelados, descongelados , yogures desnatados, leche , de zumo de limón fresco (de 2 o 3 limas), cilantro molido, cayena, langostinos cocidos congelados, descongelados, picados aproximadamente, reservando 4 langostinos enteros, Sal gruesa y , pimienta molida, tomates cherry (250 gr) , aguacate pelado y cortado en cubitos

pechuga de pollo cortada en trozos, bacon ahumado en trozos, queso cremoso (tipo Philadelphia) he usado sin lactosa 2 huevos, sal , de pimienta negra molida , de romero seco , Tomillo seco, piñones pelados , de arándanos secos , de orejones troceados , de agua

Voulavent, gulas del Norte, gambas peladas, ajo, guindillas, bechamel, queso de gratinar