Fiambre de pollo con piñones, arándanos y orejones

Sarita Tkt
Sarita Tkt @cook_18479624
Valencia
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Ingredientes

  1. 300 gr.pechuga de pollo cortada en trozos
  2. 100 gr.bacon ahumado en trozos
  3. 60 gr.queso cremoso (tipo Philadelphia) he usado sin lactosa 2 huevos
  4. 1 cucharaditasal
  5. 1 pellizco de pimienta negra molida
  6. 1 cucharadita de romero seco
  7. Tomillo seco
  8. 40 gr.piñones pelados
  9. 80 gr de arándanos secos
  10. 50 gr de orejones troceados
  11. 700 gr. de agua

Paso a paso

  1. 1

    Poner en el vaso la pechuga de pollo y el bacon. Triturar 15 seg/vel 5. Añadir el queso, los huevos, la sal, la pimienta, el romero, el tomillo, los piñones, los arándanos y los orejones. Mezclar 15 seg/ Giro Inverso/ vel 4.

  2. 2

    Verter la mezcla sobre un cuadrado de papel film transparente y envolver la carne dando forma de cilindro. Hacer rodar el rollo sobre la encimera para que quede bien sellado. Como un caramelo Reservar en el recipiente Varoma.

  3. 3

    Aclarar el vaso y añadir el agua. Colocar el Varoma en su posición con el rollo de carne. Tapar el Varoma y programar 30 min/ Varoma/vel cuchara.

  4. 4

    Retirar el Varoma. Dejar enfriar el fiambre de pollo y cortarlo en lonchas.
    Servir el fiambre de pollo frío.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Autodidacta , cocinar es mi hobby favorito, seguir aprendiendo y compartir.Me encantará que me digáis si os han gustado mis recetas😉!
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