#panificadora

Leche descremada tibia (1 Taza) o Agua, Manteca blanda, Huevos, Miel (opcional), Agua de Azahar (o Vainilla, esencia Pan Dulce, Licor, etc.), Ralladura de 1 Limón o Naranja, Azúcar, Harina, Harina Integral o Salvado, Levadura Seca (1/2 Cda.), Sal, Pasas de Uva (o mezcla con Fruta abrillantada)

arroz, leche, azúcar, canela, Cáscara de limón

pimiento rojo, aceite de oliva, sal (opcional), azúcar (nosotros queremos reducir la cantidad pusimos 200 gr), charada de vinagre de manzana o de limón

agua tibia, aceite, levadura de panadería seca, goma xantana, psyllium, azúcar de coco (puedes usar blanca, morena…), almidón de tapioca, semillas molidas (de girasol o las que prefieras), harina de trigo sarraceno (la mía era integral), sal del rosa del Himalaya (o la que uses habitualmente

mezcla de carne, chorizo y morcilla del cocido, garbanzos del cocido, zanahoria y nabo del cocido, chalotas, cebolla tierna, harina trigo, caldo de cocido, leche, mantequilla, Nuez moscada, Sal

polvorones, huevos, yogur, sal, grazúcar, aceite de girasol, polvo de hornear

agua, mantequilla derretida, huevo batido, anís, Ralladura de un limón, harina de fuerza, sal, Azúcar glas para espolvorear, Aceite de girasol para freírlas

harina de trigo de todo uso (00, o 10% de proteína), huevos camperos pequeños, aceite de oliva virgen extra, sal, albahaca fresca, zumo de medio limón, piñones, ajo pequeño sin el germen interior, aceite de oliva, queso parmesano en polvo o rallado, Sal, agua

leche semi, arroz bomba, Piel de limón, Piel de mandarina, azúcar, azúcar avainillada, estrellas de anís, canela, Canela en polvo, Manzana caramelizada (receta anterior)

harina de todo uso, leche templada, levadura seca de pan, panela o azúcar moreno, huevo, mantequilla, azúcar perlado (ver receta nº 93), sal

Agua tibia, Vino Blanco, Azúcar, Masa Madre, receta 👇👇, Levadura Seca de Panadero, Harina, utilicé común, Sal, Aceite Vegetal, utilicé AOVE, Zanahoria pelada y Rallada

jamoncitos / muslitos de pollo (800gr), tomate triturado, azúcar, cebolla tierna, puerros, ajo, carne de pimiento choricero, caldo sabor pollo, aove, Sal

hojaldre, Cebolla caramelizada, bacon, Queso brie, nueces, huevo, Chía

cebollas moradas, aceite de oliva, agua, vinagre balsámico de Módena, azúcar moreno

nísperos, azúcar moreno, miel, limón (zumo), agua, agar-agar

ragut de cerdo en tacos, vino tinto 🍷, caldo de carne, chalotas 🧅, azúcar moreno, Maízena, mantequilla, ciruelas sin hueso, Nueces (opcionales), aove, Sal, Ajo en polvo

cebolla, espárragos verdes, ajo, variado de setas, pasta tortiglioni, Sal, Pimienta negra molida, Ajo en polvo, aove, Queso Edam rallado

leche, huevo, levadura repostería, harina, azúcar, cucharadita, media pequeña, de sal, mantequilla, chocolate de postres

leche desnatada, agua, sal, azúcar, mantequilla, miel, harina de trigo fuerza w+300, levadura seca de panadero, semillas (sésamo y amapola)

agua, azúcar, sal, levadura de panadero, harina, aceite de oliva virgen extra, La ralladura de naranja

naranjas kumquat, azúcar, Jugo de medio limón

Queso rayado (4 tipos), Queso edam, Queso brie, Queso de cabra, Champiñones, Tomates cherry, ajito tierno, Orégano, Pimienta, Cebollino fresco, aove

agua templada, harina de espelta o integral, sal, mix de semillas, levadura seca de panadería, clara de huevo

harina de fuerza, agua, masa madre, sal, aceite de oliva

harina de fuerza, leche o bebida vegetal, azúcar, huevos, mantequilla, levadura fresca, anís, canela, esencia de azahar, La piel de una naranja y la de un limón, Almendra laminada, Fruta confitada

azúcar glass, agua, agua de rosas (o agua de azahar)

harina integral, harina de fuerza, cerveza negra Guinness (1 lata), sal (1.5 cucharaditas o 7.5 ml), aceite de oliva virgen extra, levadura seca de panadería, semillas de amapola