Caraota

latas (15 oz) caraotas negros, escurridas, enjuagadas y secadas con toallas de papel (yo usé naturales previamente cocinadas) • pimiento rojo mediano, sin semillas, picado en trozos grandes • ajo grande pelado y triturado • copos de avena • cebollas verdes, extremos recortados y descartados, restante picado en trozos de 2 pulgadas • cilantro (principalmente hojas) • pimentón ahumado • comino molido • cilantro molido • chile en polvo • sal y pimienta negra, luego más al gusto • yemas de huevo •

caraotas blancas • papa • chorizo • cebolla • ajo • pimiento rojo • laurel • pimentón • Aceite de oliva • Sal

poroto o caraotas negras • pimientos • cebollas • Sal • pimienta negra • Toditos deTocino o tocineta (opcional)

frijoles o caraotas negras • papa blanca • Cebollín • Pimentón • Cilantro • Sal, pimienta • Agua

soya texturizada • caraotas rojas • caraotas negras • tomates • chile guajillo secos • jalapeños • ajos • pimentón verde • rojo • cebolla • cebollín • apio •

porotos negros cocidos (deben estar blandos) • arroz integral cocidas.(use yamaní) • zanahorias grandes ralladas • harina de garbanzos o maíz • puerro • verdeo • morrón rojo • cebolla • ajo • Sal, pimienta, ají, paprika, comino

porotos colorados • bicarbonato • cebollas grandes • ajo • aceite • plátanos verdes

huevo grande, ligeramente batido • frijoles negros con bajo contenido de sodio, escurridos y enjuagados • migas de pan seco • cebolla roja finamente picada • cilantro picado • canola mayonesa • comino molido

caraotas rojas • puré de tomate • Cebollín picado • pimentón rojo picado en cubos • ajo • carne picada • Salsa de soya • Salsa inglesa • Sal condimentada con Sabor Mexicano

caraotas negras • ahumados de charcuteria • patas de cochino grandes • pimentón rojo • ají dulce • céleri • cilantro • comino • cebollas medianas • aceite, sal

latas de caraotas ya cocidas • Caldo de pollo • Aceite de oliva • pimentón grande • cebolla grande • ajo • Sal • Adobo • Pimentón en polvo • azúcar

huevo • carne molida • Cúrcuma ajo aceite sal y semillas de cilantro • caraotas negras • Ajo sal pimienta negra y cebolla blanca • mini apio y 3 mini batatas

lata (15 oz) de frijoles negros (alubias/caraotas negras), enjuagados y escurridos, 425 g • cucharadas (Tbsp) de aceite, un aceite de sabor neutro como el de canola o el vegetal, 45 mL • huevos grandes • cucharadita (tsp) de extracto de vainilla, 5 mL • de taza de cacao en polvo sin azúcar, 30 g • de taza de azúcar, 120 g • cucharadita (tsp) de polvo para hornear (levadura química) • de cucharadita (tsp) de sal • de taza de chispas de chocolate semidulce, 60 g

caraotas negras • cerdo (o paticas, o la carne de tu preferencia) es para darle gusto • vinagre o agua de Kéfir • cebolla redonda • cebollín • ajos grandes • ajíes dulces • Cilantro a tu gusto • comino • aceite de oliva • Sal

caraotas negras • cebollas blancas medianas • ajo, puede ser el polvo sin sal • ajo porro • chorizo, tocino o chuleta ahumada, según su gusto • pimentón • ajíes dulces • zanahoria mediana (opcional) • papá pequeña (opcional) • celery o apio España (opcional) • caldo de pollo • cilantro o perejil según su gusto •

arvejas o (garbanzos, lentejas, caraotas blancas, etc.) • huevo • aceite • Agua cantidad necesaria (aproximadamente 2 cdas) • Sal • También puedes agregarle condimentos al gusto (yo utilicé cúrcuma, pimienta y orégano)

caraotas negras • cebolla entera • cebolla picadita • pimentón rojo entero • pimentón rojo picadito • ajo picaditos • tallito de cebollín picadito • Comino • Pimienta • Sal

Caraotas, alubias o porotos negros • bicarbonato de sodio • Pimentón • Cebolla • Ajos • Cilantro fresco • Tocinetas • Sal • Pimienta • Comino

caraotas o frijoles blancos remojados en agua con bicarbonato desde la noche anterior • papa pequeña • zanahoria medianas o 3 pequeñas • jojotos/maíz/choclo medianos en trozos (opcional) • pimentón rojo • pinenton verde • cebolla mediana • caldo de verduras o caldo de pollo • ajo • cebollín (opcional) • ajoporro/puerro (opcional) • salsa inglesa (opcional) •

caraotas (porotos) cocidas con sal • aguacate maduro • cebolla morada/blanca, picadita • Cilantro • Jugo de 1 limón • Sal, pimienta negra molida • queso (opcional)

repollo blanco en tiritas • cebolla o ajo porro en cuadritos • zanahoria en cuadritos • celery en cuadritos • papas peladas • calabacín en cuadritos (opcional) • caraotas tojas • aceite para sofreír los vegetales • ajos picaditos para el sofrito (opcional) • + 1/2 cubito de pollo • Sal • pesto de albahaca (receta en mis publicaciones) •

agua • harina • sal • de caraotas cocidas • queso rallado

Chorizo Ahumado • Plátano maduro • caraotas rojas • Aguacate • Cebolla • Comino y sal

caraotas • pimentón • cebolla • tomate • ajo • sal

cebolla • zanahoria • ají dulce rojo • pasta tomate • Pasta corta cantidad • caraotas negras o rojas • ml/3 tazas Caldo de pollo o carne • Tocineta o jamón • ajo • Sal y Pimienta

Caraotas Negras • Salchichón (No es igual chorizo tiene menos grasa) • pequeña de Cebollita Verde • Ajo • Aceite • Aliño, Culantro y Sal • Salsa de Soya • Queso Rallado para decorar

Frijol caraota negra (1 taza) • Agua • Laurel • Pimentón Rojo Entero (sin "venas") • Ajís Dulces Verdes Enteros (sin "venas") • Ajo (finamente picado) • Cebolla Morada • Cebolla Larga • Apio (céleri) • Plátano maduro • al ras de comino • al ras de adobo •