Tapas p/ pascualina light, 2, • Alitas de pollo, 1 kg, • Cebollas, 1 (yo usé morada), • Zanahorias, 1, • Ricotta, 250 gr, • Condimentos: orégano, salsa de soja, estragón, mix de granos de coriandro y mostaza con bayas de enebro, a gto, • Queso cremoso, 250 gr, • Paleta, 100 gr, • Aceitunas rellenas, 50 gr, • Aceitunas verdes, 50 gr, • Aceite de oliva, c/n • Huevo batido para pintar, c/n, •