Carne de res punta de anca

Aguacate 🥑, Huevo 🥚, Tomate rojo 🍅, Cebolla Cabezona Blanca pequeña 🧅, Limón 🍋, Ají Tabasco, Picado Cilantro o Perejil, Vinagre, Sal Y Pimienta🧂, Aceite, Punta de Anca de Res (2 pedazos)

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Aceite de Oliva, Aceite Ajonjolí Tostado, Pimienta Negra (molinillo), Pimienta Verde Entera, Sal Parrillera, Mostaza, Comino, Romero, Ajo (5 dientes finamente picados), Vino Tinto, Punta De Anca (Picanha)

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