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harina de trigo especial dorada (o de fuerza) • harina galega do país • harina de espelta integral • harina de centeno integral • agua • sal • masa madre de centeno integral
+ 1h
1 pan
viopeal
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masa madre activa de centeno integral • harina do país galego molida a la piedra (o de fuerza) • harina de centeno integral • agua (siempre depende de la harina) • sal
+ 1h
4-6 raciones
viopeal
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