Kalua

Arroz cocido • Cebolla china • Pimiento rojo • Huevo • Pollo o carne (a tu preferencia) • Especias chinas • Aceite vegetal • Kalu wantán

mini panes de hamburgues • Pras embarrar el pan: • Frijoles machacado con pelo de ángel de chiles • Crema agria con un toque de sal de apio • Ralladura de nuez moscada • Para preparar el bocadillo: • Nugget de pollo marinados en kalua por diez minutos y bien escurridos • Para montar el bocadillo: • encurtidos finamente picados; zanahoria, cebolla y chile serrano en escabeche • ajonjolí tostado • Puñito de cilantro finamente picado • Lechuga desmenuzada con la mano muy fina •

Harina integral • Huevos • royal • Chocolate en pastillas o en barra o cocoa en polvo • mantequilla sin sal • Kalua • azúcar • sal • capacillos de papel encerado

Para el Cóctel Espresso Martini: • Vodka • Kalua • Jarabe de Azúcar • Café expreso • Nescafe u otro (para hacer dibujo) • Plantilla de dibujos para café • Hielo • Para el Croissant de Mantequilla con ternera y polvo de yogurt: • Carrillera de buey • Croissant • Ajo, Cebolla blanca •

Licor de Café Kalua • Tequila • Un poco de Gaseosa

huevos • azúcar refinado • leche en polvo • vainilla • kalua • ron añejo

kalua • limón el jugo • azúcar • clara de huevo

licor de café kalua • nata montada • leche • azúcar • huevos • extracto de vainilla • brandy • Canela para decorar

azúcar morena • crema de leche • macadamias picadas • zumo de limón • nueces picadas • mantequilla • kalua

kalua (licor de café) • vodka (onzas) • leche clavel • canela molida • cerezas para adornar